| Kategorie | : | Jalall D'or |
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Der Biocashewkern - Ein kostbares Lebensmittel aus der Natur
Die cremefarbenen, nierenfrmigen Bio-Cashewkerne besitzen ein sehr zartes, buttriges Aroma. Sie sind hnlich s wie Mandeln, jedoch sahniger und weicher. In Indien nennt man die Cashew-Kerne brigens Elefantenluse. Wie die Cashew zu diesem Namen kam, haben wir noch nicht herausgefunden.
Cashewkerne sind gar keine Nsse?
Die Cashewnuss ist eine Genuss-Nuss ganz besonderer Art. Denn sie ist streng genommen gar keine Nuss, sondern eine Steinfrucht, die ihren Kern auerhalb der Frucht trgt. Da es pro Frucht nur einen Cashewkern mit einer besonders harten Schale gibt, sind Ernte und Verarbeitung der Cashewkerne sehr aufwendig.
Wunderbare Koch- und Backzutat
Cashew Nsse eignen sich hervorragend fr asiatische Gerichte. Sie sind hochwertige Zutat in Pestos und besonders beliebt in der vegetarischen Kche. Mslis reichern sie mit wertvollen Proteinen an. Gerstet wertet die schmackhafte Nuss unterschiedlichste Salate auf. Zustzlich gesalzen oder karamellisiert entsteht aus den Nusskernen ein unschlagbarer Knabberspa. Die Veganer kreieren aus der slichen Nuss veganes Eis, Joghurt oder Mozzarella
Auch auf dem Wochenmarkt in Mnster.
Jalalledin aus Persien, dem Land der Mrchen und Dichter, und Dorothea aus dem bodenstndigen Westfalen schlagen mit Ihrer Geschftsidee seit 2005 eine Brcke zwischen Ihrer Heimat Persien und Westfalen.
Features- PREMIUMQUALITT AUS KONTROLLIERT BIOLOGISCHEM ANBAU mit kstlichem Aroma, ganze Kerne, cremig-s, in wiederverschliebarem Beutel mit Liebe verpackt. 3 Beutel zum Vorzugspreis
- WERTVOLLER LIEFERANT von hochwertigem Eiwei, kostbaren ungesttigten Fettsuren sowie einer Vielzahl an wertvollen Mineralstoffen und B-Vitaminen.
- HOHER MAGNESIUMGEHALT : Die Cashewnuss ist die Nuss mit dem hchsten Magnesium-Anteil (267mg/100g). In kaum einem anderen Lebensmittel ist der Anteil an der essentiellen Aminosure Tryptophan derart hoch wie bei den Cashewkernen (450 mg/100 g). Tryptophan ist ein unerlsslicher Nhrstoff bei der Produktion des Neurotransmitters Serotonin
- TIPP FR FIGURBEWUSSTE: Cashew Kerne gehren zu den fett- und kalorienrmsten Nssen (42 g Fett/100 g, 572 kcal/100 g)
- FAMILIENBETRIEB AUS MNSTER: Wir, Jalall D'or, sind ein persisch-westflischer Familienbetrieb aus Mnster, bekannt fr nachhaltige Snacks, hochwertige Trockenfrucht-Nuss-Spezialitten und unseren berhmten Glcksklang vom Wochenmarkt
