
| Kategorie | : | Rapunzel |
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Anwendung: Zedernsse lassen sich in der Kche wie Pinienkerne verwenden. Ihr feines Waldaroma eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Speisen, in Salaten, Antipasti und vielem mehr. Verarbeitung: Die Zederzapfen werden mit traditionellen Erntemethoden in Wildsammlung gelesen. In der Verarbeitungssttte angekommen, werden die Kerne aus den reifen Zapfen gelst und auf einer speziellen Maschine vorsichtig aufgebrochen, anschlieend wird die Haut entfernt. Die Zedernsse werden bei niedrigen Temperaturen sehr schonend getrocknet und in Rohkost-Qualitt angeboten. Hoher Gehalt an ungesttigten Fettsuren, hoher Gehalt an Vitamin B und E, wertvolle Mineralstoffe wie Mangan, Magnesium, Zink, feines Aroma.Features
- Verpackungsmenge: (2 x 100 gr)
- Bio-Zertifizierung: EG-Bio


